Gratin de navets blanc à la milanaise

Gratin de navets à la milanaise

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

750 gr de navets blanc

100 gr de parmesan à 5 c à soupe de jus de c à soupe de jus de viande dégraissé

4 à 5 c. à soupe de jus de viande dégraissé

30 g de beurre

2 c. à s. Persil haché

PREPARATION

On pèle les navets que l’on plonge ¼ d’heure environ dans de l’eau salée portée à ébullition.

On les égoutte et on les détaille en tranches une fois tièdes.

On les dépose dans un plat à gratin beurré en formant des couches, avec du parmesan râpée entre chaque couche.

On ajoute le jus de viande, on enfourne 10mn pour faire gratiné.

Puis on verse le beurre fondu assaisonné et le persil haché, on enfourne à nouveau.


Bon appétit.