les jardins de noelle

12 avril 2015

S.16

 

 

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller

Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous

Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux.

Nous livrons à domicile ou sur votre lieu de travail chaque jour, depuis près de 5 ans maintenant,  des produits récoltés le matin.

L'avantage d'un service de livraison de panier fruits et légumes à domicile en Alsace par un maraîcher, est bien sûr la fraîcheur des produits.

Le prix du panier est de 10€, sachant que le consommateur fait une économie de 10%.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de la région Alsacienne. Par ce biais

Nous pouvons vous proposer des œufs, produits laitier, et des confitures et des fruits de saison.

MERCI DE VOTRE FIDELITEE.. 

                          

 

VOTRE PANIER  

De la  Semaine 16

Du 13.04 au 18.04

 

Panier n °1            10 €

 

59938572

 

                                                                        

  •  1 b.de radis   
  •  1 salade
  •  2 kg P.D.T.
  •  500 groignons    
  •  500 gr carotte
  •  1 céleri    
  •  2 à 3 endives
  •  4 à 5 pommes    

 

                                                               Panier n° 2       15 €

 

Le contenu du panier n°1 

+

1 litre de jus de pommes artisanal +

+  1 paquet de nouille artisanal  + 6 œufs

 

Possibilité de récupérer vos cabas de légumes dans les points relais suivant :

 

Bischheim : Le berlingot  26 avenue  périgueux (magasin fait le coin). Livraison le jeudi

Gambsheim : l’amie de pain  (boulangerie) rte principal.  Livraison le vendredi

Lupstein : Art de la fleur 1 rue des Acacias. Livraison le mardi

Bergbieten : Epicerie chez Vianney 24 rue des Vosges (à coté de la mairie). Livraison le jeudi

Illkirch : Tabac-loto DEMANGEAT 65 Avenue de Strasbourg. Livraison le vendredi matin

 

Commander, Par mail  noel.klett@gmail.com ou Tel : 06.41.61.82.55

Ou par sur le site www.lesjardinsdenoelle.fr

Noëlle

La composition du panier peut légèrement varier. S'agissant de produits de saison arrivés à maturité, un aléa climatique ou technique peut rendre un produit  indisponible.

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06 avril 2015

S.15

 

 

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller

Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous

Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux.

Nous livrons à domicile ou sur votre lieu de travail chaque jour, des produits récoltés le matin.

L'avantage d'un service de livraison de panier fruits et légumes à domicile en Alsace par un maraîcher, est bien sûr la fraîcheur des produits.

Le prix du panier est de 10€, sachant que le consommateur fait une économie de 10%.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de la région Alsacienne. Par ce biais

Nous pouvons vous proposer des œufs, produits laitier, et des confitures et des fruits de saison.

 

                           

Les livraisons du lundi de Pâques seront effectuées le Mardi 07 Avril

 

VOTRE PANIER  

De la  Semaine 15

Du 06.04 au 11.04

 

Panier n °1            10 €

59938572

 

                                                                        

  •  1 kg  carotte   
  •  1 rutabaga
  •  Env. 500gr poireaux
  •  125 gr échalote    
  •  1 kg betterave rouge
  •  6 œufs   
  •  1 kg pomme   

 

                                                  Panier n° 2       15 €

 

Le contenu du panier n°1 

+

1 Paquet de farine épeautre ou t 55 selon arrivage…

+ Endive + Panais

 

Possibilité de récupérer vos cabas de légumes dans les points relais suivant :

 

Bischheim : Le berlingot  26 avenue  périgueux (magasin fait le coin). Livraison le jeudi

Gambsheim : l’amie de pain  (boulangerie) rte principal.  Livraison le vendredi

Lupstein : Art de la fleur 1 rue des Acacias. Livraison le mardi

Bergbieten : Epicerie chez Vianney 24 rue des Vosges (à coté de la mairie). Livraison le jeudi

Illkirch : Tabac-loto DEMANGEAT 65 Avenue de Strasbourg. Livraison le vendredi matin

 

Commander, Par mail  noel.klett@gmail.com ou Tel : 06.41.61.82.55

Ou par sur le site www.lesjardinsdenoelle.fr

Noëlle

La composition du panier peut légèrement varier. S'agissant de produits de saison arrivés à maturité, un aléa climatique ou technique peut rendre un produit  indisponible.

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29 mars 2015

S.14

 

 

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller

Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous

Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux.

Nous livrons à domicile ou sur votre lieu de travail chaque jour, des produits récoltés le matin.

L'avantage d'un service de livraison de panier fruits et légumes à domicile en Alsace par un maraîcher, est bien sûr la fraîcheur des produits.

Le prix du panier est de 10€, sachant que le consommateur fait une économie de 10%.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de la région Alsacienne. Par ce biais

Nous pouvons vous proposer des œufs, produits laitier, et des confitures et des fruits de saison.

 

                                                        Joyeuses Pâques à tous

Les livraisons du Vendredi Saint  seront effectuées le mercredi 01 Avril

Et les livraisons du lundi de Pâques seront effectuées le Mardi 07 Avril

 

VOTRE PANIER  

De la  Semaine 14

Du 30.03 au 03.04

 

Panier n °1            10 €

 

                                                                        

59938572

  •  1 kg de ratte  
  •  1 kg  poireaux
  •  750 gr endive  
  •  500 gr oignons rouge    
  •  750 gr radis noir
  •  1 céleri  
  •  4 pommes  

 

                                                         Panier n° 2       15 €

 

Le contenu du panier n°1 

+

1 Paquet de pâtes artisanal    +     Env.350 gr pissenlits

 

Possibilité de récupérer vos cabas de légumes dans les points relais suivant :

 

Bischheim : Le berlingot  26 avenue  périgueux (magasin fait le coin). Livraison le jeudi

Gambsheim : l’amie de pain  (boulangerie) rte principal.  Livraison le vendredi

Lupstein : Art de la fleur 1 rue des Acacias. Livraison le mardi

Bergbieten : Epicerie chez Vianney 24 rue des Vosges (à coté de la mairie). Livraison le jeudi

Illkirch : Tabac-loto DEMANGEAT 65 Avenue de Strasbourg. Livraison le vendredi matin

 

Commander, Par mail  noel.klett@gmail.com ou Tel : 06.41.61.82.55

Ou par sur le site www.lesjardinsdenoelle.fr

Noëlle

La composition du panier peut légèrement varier. S'agissant de produits de saison arrivés à maturité, un aléa climatique ou technique peut rendre un produit  indisponible.

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22 mars 2015

S.13

 

 

 

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller

Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous

Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux.

Nous livrons à domicile ou sur votre lieu de travail chaque jour, des produits récoltés le matin.

L'avantage d'un service de livraison de panier fruits et légumes à domicile en Alsace par un maraîcher, est bien sûr la fraîcheur des produits.

Le prix du panier est de 10€, sachant que le consommateur fait une économie de 10%.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de la région Alsacienne. Par ce biais

Nous pouvons vous proposer des œufs, produits laitier, et des confitures et des fruits de saison.

 

Les farines, semoules etc.…sont issues du moulin WALDMÛHLE de HOFFEN  

 Nouveau point relais

VOTRE PANIER  

De la  Semaine 13

Du 23.03 au 28.03

 

Panier n °1            10 €

 

                                                                        

59938572

 

  •  1 kg P.D.T rouge
  •  500 gr chou de Bruxelles
  •  750 gr   carotte
  •  500 gr oignons    
  •  400 gr pissenlit
  •  6 œufs   
  •  3 à 4 pommes

 

                                                  Panier n° 2       15 €

 

Le contenu du panier n°1 

+

1 x Farine  T 55 avec recette du Lamele (Agneau de Pâques)  

+

 450 gr pissenlit

 

Possibilité de récupérer vos cabas de légumes dans les points relais suivant :

 

Bischheim : Le berlingot  26 avenue  périgueux (magasin fait le coin). Livraison le jeudi

Gambsheim : l’amie de pain  (boulangerie) rte principal.  Livraison le vendredi

Lupstein : Art de la fleur 1 rue des Acacias. Livraison le mardi

Bergbieten : Epicerie chez Vianney 24 rue des Vosges (à coté de la mairie). Livraison le jeudi

Illkirch : Tabac-loto DEMANGEAT 65 Avenue de Strasbourg. Livraison le vendredi matin

 

Commander, Par mail  noel.klett@gmail.com ou Tel : 06.41.61.82.55

Ou par sur le site www.lesjardinsdenoelle.fr

Noëlle

La composition du panier peut légèrement varier. S'agissant de produits de saison arrivés à maturité, un aléa climatique ou technique peut rendre un produit  indisponible.

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15 mars 2015

S.12

 

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller

Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous

Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux.

Nous livrons à domicile ou sur votre lieu de travail chaque jour, des produits récoltés le matin.

L'avantage d'un service de livraison de panier fruits et légumes à domicile en Alsace par un maraîcher, est bien sûr la fraîcheur des produits.

Le prix du panier est de 10€, sachant que le consommateur fait une économie de 10%.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de la région Alsacienne. Par ce biais

Nous pouvons vous proposer des œufs, produits laitier, et des confitures et des fruits de saison.

 

Les farines, semoules etc.…sont issues du moulin WALDMÛHLE de HOFFEN  

 Nouveau point relais

VOTRE PANIER  

De la  Semaine 12

Du 16.03 au 20.03

 

Panier n °1            10 €

 

                                                      

59938572

                  

 

  •  1 kg P.D.T charlotte
  •  500 gr poireaux
  •  500 gr   carotte
  •  1 rutabaga    
  •  400 gr pissenlit
  •  125 gr échalote  
  •  1 kg pomme

 

                                                         Panier n° 2       15 €

 

Le contenu du panier n°1 

+

1 x Farine épeautre avec recette de cookies (excellent)  +

 6 œufs + 600 à 700 gr Endive

 

Possibilité de récupérer vos cabas de légumes dans les points relais suivant :

 

Bischheim : Le berlingot  26 avenue  périgueux (magasin fait le coin). Livraison le jeudi

Gambsheim : l’amie de pain  (boulangerie) rte principal.  Livraison le vendredi

Lupstein : Art de la fleur 1 rue des Acacias. Livraison le mardi

Bergbieten : Epicerie chez Vianney 24 rue des Vosges (à coté de la mairie). Livraison le jeudi

Illkirch : Tabac-loto DEMANGEAT 65 Avenue de Strasbourg. Livraison le vendredi matin

 

Commander, Par mail  noel.klett@gmail.com ou Tel : 06.41.61.82.55

Ou par sur le site www.lesjardinsdenoelle.fr

Noëlle

La composition du panier peut légèrement varier. S'agissant de produits de saison arrivés à maturité, un aléa climatique ou technique peut rendre un produit  indisponible.

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08 mars 2015

S.11

 

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller

Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous

Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux.

Nous livrons à domicile ou sur votre lieu de travail chaque jour, des produits récoltés le matin.

L'avantage d'un service de livraison de panier fruits et légumes à domicile en Alsace par un maraîcher, est bien sûr la fraîcheur des produits.

Le prix du panier est de 10€, sachant que le consommateur fait une économie de 10%.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de la région Alsacienne. Par ce biais

Nous pouvons vous proposer des œufs, produits laitier, et des confitures et des fruits de saison.

 

Les farines, semoules etc.…sont issues du moulin WALDMÛHLE de HOFFEN  

 Nouveau point relais

VOTRE PANIER  

De la  Semaine 11

Du 09.03 au 14.03

 

Panier n °1            10 €

 

                                                                        

59938572

 

  •  2 kg P.D.T  
  •  500 gr oignons
  •  500 gr   carotte
  •  1 céleri     
  •  300 gr pissenlit
  •  6 œufs  
  •  3 à 4 pommes (Env. 500gr)

 

                                                   Panier n° 2       15 €

 

Le contenu du panier n°1 

+

500 gr semoule de blé tendre avec recette +

 300 gr pissenlit + 500 gr panais

 

Possibilité de récupérer vos cabas de légumes dans les points relais suivant :

MERCI DE RETOURNER LES CABAS 

Bischheim : Le berlingot  26 avenue  périgueux (magasin fait le coin). Livraison le jeudi

Gambsheim : l’amie de pain  (boulangerie) rte principal.  Livraison le vendredi

Lupstein : Art de la fleur 1 rue des Acacias. Livraison le mardi

  Bergbieten : Epicerie chez Vianney 24 rue des Vosges (à coté de la mairie). Livraison le jeudi

 Illkirch : Tabac-loto DEMANGEAT 65 Avenue de Strasbourg. Livraison le vendredi matin

 

Commander, Par mail  noel.klett@gmail.com ou Tel : 06.41.61.82.55

Ou par sur le site www.lesjardinsdenoelle.fr

Noëlle

La composition du panier peut légèrement varier. S'agissant de produits de saison arrivés à maturité, un aléa climatique ou technique peut rendre un produit  indisponible.

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01 mars 2015

S.10

 

 

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller

Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous

Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux.

Nous livrons à domicile ou sur votre lieu de travail chaque jour, des produits récoltés le matin.

L'avantage d'un service de livraison de panier fruits et légumes à domicile en Alsace par un maraîcher, est bien sûr la fraîcheur des produits.

Le prix du panier est de 10€, sachant que le consommateur fait une économie de 10%.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de la région Alsacienne. Par ce biais

Nous pouvons vous proposer des œufs, produits laitier, et des confitures et des fruits de saison.

 

Exceptionnellement les livraisons du lundi 02 Mars, seront effectuées le Mardi 03 mars

VOTRE PANIER  

De la  Semaine 10

Du 02.02 au 07.02

 

Panier n °1            10 €

                                                                  

59938572

 

  •  1 kg P.D.T Rouge
  •  150 gr Mâche
  •  1 kg  carotte couleur
  •  500 gr  chou Bruxelles     
  •  Env. 1 kg poireaux
  •  200 gr échalote  
  •  3 à 4 poires (les dernières)

 

 

 

                                                                        Panier n° 2       15 €

 

Le contenu du panier n°1 

+

1 p. de pâtes artisanales + 1 kg Boskoop + 6 œufs

 

Possibilité de récupérer vos cabas de légumes dans les points relais suivant :

 

Bischheim : Le berlingot  26 avenue  périgueux (magasin fait le coin). Livraison le jeudi

Gambsheim : l’amie de pain  (boulangerie) rte principal.  Livraison le vendredi

Lupstein : Art de la fleur 1 rue des Acacias. Livraison le mardi

  Bergbieten : Epicerie chez Vianney 24 rue des Vosges (à coté de la mairie). Livraison le jeudi

 Illkirch : Tabac-loto DEMANGEAT 65 Avenue de Strasbourg. Livraison le vendredi matin

 

Commander, Par mail  noel.klett@gmail.com ou Tel : 06.41.61.82.55

Ou par sur le site www.lesjardinsdenoelle.fr

Noëlle

La composition du panier peut légèrement varier. S'agissant de produits de saison arrivés à maturité, un aléa climatique ou technique peut rendre un produit  indisponible.

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Purée de chou de Bruxelles

Purée de chou de Bruxelles

 

  • Chou(x) de Bruxelles : 500 g
  • Beurre doux : 100 g
  • Lait 1/2 écrémé : 30 cl
  • Sel fin : 6 Pincée(s)
  • Gros sel : 10 g
  • Moulin à poivre : 6 Tour(s)
  • 1 à 2 Pomme de terre (facultatif)

 


Laver les choux de Bruxelles et retirer les feuilles jaunes. Couper ensuite les choux en 4.
Mettre de l'eau à bouillir dans une casserole, puis plonger les choux de Bruxelles dedans. Ajouter le gros sel et porter à ébullition, puis laisser cuire à gros bouillons. Égoutter ensuite les choux.

Passer les légumes au mixeur, assaisonner de poivre et de sel fin si nécessaire. Rectifier ensuite la texture de la purée avec le beurre et le lait.
Servir bien chaud

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22 février 2015

S.09

 

 

 

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller

Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous

Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux.

Nous livrons à domicile ou sur votre lieu de travail chaque jour, des produits récoltés le matin.

L'avantage d'un service de livraison de panier fruits et légumes à domicile en Alsace par un maraîcher, est bien sûr la fraîcheur des produits.

Le prix du panier est de 10€, sachant que le consommateur fait une économie de 10%.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de la région Alsacienne. Par ce biais

Nous pouvons vous proposer des œufs, produits laitier, et des confitures et des fruits de saison.

 

 Nouveau point relais

VOTRE PANIER  

De la  Semaine 09

Du 23.02 au 27.02

 

Panier n °1            10 €

 

                                                                        

59938572

 

  •  2 kg P.D.T Adora
  •  1 céleri
  •  500 gr carotte
  •  ½ chou blanc     
  •  500 gr oignons
  •  750 gr betterave rouge
  •  750 gr panais
  •  3 à 4 pommes

 

 

                                                                        Panier n° 2       15 €

 

Le contenu du panier n°1 

+

Env. 500 gr endive + 1 kg  Topinambour  

+ 1  gousse d’ail + 6 oeufs

 

 

Possibilité de récupérer vos cabas de légumes dans les points relais suivant :

 

Bischheim : Le berlingot  26 avenue  périgueux (magasin fait le coin). Livraison le jeudi

Gambsheim : l’amie de pain  (boulangerie) rte principal.  Livraison le vendredi

Lupstein : Art de la fleur 1 rue des Acacias. Livraison le mardi

  Bergbieten : Epicerie chez Vianney 24 rue des Vosges (à coté de la mairie). Livraison le jeudi

 Illkirch : Tabac-loto DEMANGEAT 65 Avenue de Strasbourg. Livraison le jeudi

 

Commander, Par mail  noel.klett@gmail.com ou Tel : 06.41.61.82.55

Ou par sur le site www.lesjardinsdenoelle.fr

Noëlle

La composition du panier peut légèrement varier. S'agissant de produits de saison arrivés à maturité, un aléa climatique ou technique peut rendre un produit  indisponible.

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Topinambours braisés aux petits lardons

 

Topinambours braisés aux petits lardons

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 250 g de lard maigre coupé en lardons
- 1 kg de topinambours
- 2 gros oignons
- 2 carottes
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre
- 10 cl de vin blanc
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- sel
- poivre

Préparation de la recette :


Faites chauffer une casserole d'eau.

Plongez les lardons pendant 1 min dans l'eau bouillante, égouttez-les et passez-les sous un filet d'eau froide.
Épongez-les sur un linge propre. 
Épluchez et émincez finement 2 gros oignons et 2 échalotes.
Pelez et lavez 2 carottes, découpez-les en petits dés.
Épluchez et écrasez 2 gousses d'ail.
Pelez avec un petit couteau bien aiguisé, les topinambours, lavez-les avec soin et coupez-les en deux ou trois selon grosseur. 
Dans une cocotte, faites doucement rissoler les lardons dans 30 g de beurre (ou de l'huile).
Quand ils sont dorés, retirez-les et mettez-les en attente sur une assiette.
A la place, mettez les oignons, les échalotes, l'ail, les carottes, 1 feuille de laurier, et le brin de thym.
Laissez étuver doucement pendant 5 min. 
Ajoutez alors les topinambours, 1 pincée de noix muscade en poudre, du poivre et un peu de sel. 
Remettez les lardons et arrosez de 10 cl de vin blanc sec

Couvrez et laissez mijoter doucement pendant 35 min.

Servir bien chaud.

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