les jardins de noelle

3 janvier 2015

S.02

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux....

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28 décembre 2014

S.01

En collaboration avec la ferme VOGT à Bischwiller Nous vous proposons chaque semaine un panier de légumes issus de nos terres, nous Constatons chaque jour, que le consommateur est à la recherche de produits frais, de qualités et à des prix avantageux....

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16 novembre 2014

Recette de rutabaga et carotte

GRATIN DE RUTABAGA ET CAROTTE Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rutabaga - 3 carottes - 4 pomme de terre - crème fraiche liquide allégé - 2 c à s parmesan - 100 g gouda rouge mi vieux - beurre pour le moule - sel, poivre Préparation de la recette :...

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9 novembre 2014

Recette chou vert farci

Choux verts farci INGREDIENTS Pour 4 personne(s) Un chou vert et Pour la farce: 500 gr de viande hachée, 100 gr de chair à saucisse, un oignon, 4 gousses d'ail, 3 jaunes d'œuf, chapelure, 6 feuilles de chou vert PREPARATION Effeuiller le chou. Nettoyer...

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19 octobre 2014

Recette courge Patidou

Recette de courge PATIDOU Ingrédients : - 1 Patidou de taille moyenne - 1 œuf - 2 cuillères de crème fraiche - fromage râpé - sel et poivre Préparation de la recette : Couper le chapeau du patidou et évider les graines à l'intérieur. Conserver le chapeau....

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13 septembre 2014

Chou chinois

Chou chinois aux lardons et à la crème Ingrédients (4 personnes): 1/2 chou chinois 100 gr de lardons 1 oignon émincé 2 CS de crème fraiche sel, poivre Préparation: Dans une poêle faites revenir les oignons préalablement émincés, ajouter les lardons et...

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14 juillet 2014

Pâtisson farci

Pâtisson farci Un plat complet très sympa qui fait toujours son petit effet... INGREDIENTS Pour 4 personne(s) - 1 beau pâtisson - 200 g de veau - 200 g de porc - 2 fines tranches de lard fumé - 100 g de comté râpé - 1 oignon - 20 cl de crème liquide -...

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15 juin 2014

Quiche aux blettes

Quiche aux blettes INGREDIENTS Pour 4 à 6 personne(s) - une pâte feuilletée - 1 botte de blettes - 1/2 verres de graines de tournesol - 1 oignon - 2 œufs - 2 verres de lait - 2 c à s de ketchup - gruyère râpé - sel et poivre PREPARATION Taillez en morceaux...

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11 mai 2014

PARMENTIER DE CHOUX RAVES

Parmentier de choux raves Pour 4 p. 2 choux raves 3 P.D.T 1 petite carotte 1 oignon Du lait Sel, poivre 350 gr de hachis mélange ½ cube de bouillon de bœuf Préparation Epluchez la carotte, coupez la en petits morceaux, faites revenir l’oignon émincé dans...

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6 avril 2014

TARTE A LA RHUBARBE MERINGUEE

TARTE A LA RHUBARBE MERINGUEE Ingrédients (pour 6 à 8 personnes ) : Pour la pâte brisée : 300 gr de farine 150 gr de beurre 2 c. à soupe de sucre 1 tasse à café d’eau Mélangez et malaxez tous les ingrédients pour faire la pâte. Laissez reposer 1 h 15...

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